Entusiasmo e condivisione partecipata per ‘Cinema a Scuola’ all’ istituto comprensivo Leopardi
La rassegna promossa da Himera Movie APS ha presentato il progetto per il sociale, intrecciando educazione, arte e territorio attraverso il linguaggio cinematografico.
La terza tappa del tour per le scuole cittadine, è stata opportunità significativa per la presentazione delle attività artistiche gratuite dei corsi inclusivi di musica, pittura, giornalismo, teatro e fotografia.
Ad introdurre l’incontro formativo agli studenti, é stata la Dirigente Scolastica, Prof. ssa Cinzia Montana che ha raccontato come é nata l’idea dello chef regista Vincenzo La Cognata, di realizzare il cortometraggio dedicato all’antico primo piatto della tradizione culinaria di Licata, preparato il giorno del Venerdì Santo.
Il regista La Cognata, ha accompagnato gli studenti in un viaggio narrativo fatto di memoria, identità e radici, offrendo loro uno sguardo autentico sul valore del ritorno e del cambiamento.
Il progetto inclusivo Himera Movie APS rappresenta uno dei punti di forza della rassegna in quanto coinvolge, ragazzi con spettro autistico e ragazzi normodotati in un percorso condiviso che favorisce integrazione, collaborazione e crescita reciproca.
Si tratta del modello educativo che valorizza la persona, i suoi talenti e la bellezza del lavoro comune.
L’anteprima della visione del cortometraggio è stata pensata dalla responsabile alla comunicazione dell’Associazione Himera Movie APS, Annamaria Milano che ha espresso il senso della narrazione cinematografica, secondo la metafora del viaggio per raccontare Licata, i suoi luoghi tra terra e mare, attraverso le tradizioni culinarie.
Dalla antica stazione del paese, in partenza per la città del Nord, Milano, città dalle infinite opportunità di lavoro per coloro che migrano verso il loro posto nel mondo. L’arte culinaria della più antica tradizione licatese incontra Salvatore Quasimodo, Premio Nobel per la Letteratura italiana (1959) vissuto, seppur per un breve periodo della sua vita, a Licata: suo padre fu capostazione qui.
Ed è da quel ‘mantello corto’ citato nella ‘Lettera alla madre’ che il cuoco/regista, Vincenzo La Cognata trae ispirazione per il suo cortometraggio, a mio dire ‘cortomiraggio’ dedicato alla più evocativa delle pietanze sicule e, di Licata.
Attraverso i profumi della più antica ricetta della pasta ‘A Milanisa’ lui, Vincenzo, racconta la sua Licata. Di quel profumo aromatico del finocchietto selvatico intriso del salmastro sapore delle anciove (acciughe/alici) fresche pescate nel Golfo di Licata e affogate in una classica salsa di pomodoro, il tutto esaltato dal gusto unico della muddrica atturrata (mollica tostata) ammorbidita in olio Evo e alici sotto olio, stemperate.
Unicità di gusto e sapore come unica è ‘A milanisa’ licatese.
Ne é seguito un dibattito con gli studenti e le studentesse della Secondaria di Primo Grado del plesso Bonsignore afferente al comprensivo Leopardi, promosso dalle docenti accompagnatrici, coordinate dalla Prof. ssa Angela Oliveri, già volontaria di Himera Movie APS.
Un sentito ringraziamento alla Dirigente Scolastica Prof.ssa Cinzia Montana per la calorosa accoglienza, per il suo impegno e la sua sensibilità nel rendere possibile la crescita culturale e inclusiva delle future generazioni.
