UNESCO: Primo sì alla cucina italiana come patrimonio dell’umanità
13/11/2025
La candidatura della cucina italiana a patrimonio culturale immateriale dell’umanità ha ottenuto il primo via libera tecnico dell’UNESCO, un riconoscimento che conferma quanto il modello alimentare italiano, fondato su qualità, identità territoriale e saperi artigianali, rappresenti un valore universale da tutelare e tramandare. La decisione finale sarà presa dal Comitato intergovernativo riunito
